Chef-kok en ondernemer François Geurds van FG** en FG Food Labs* in Rotterdam opent eind september FG Noodle Shop in zijn foodstore in de Hofbogen.
Gasten kunnen met een winkelmandje door zijn zaak lopen en alle ingrediënten die ze in hun maaltijd willen zelf pakken. Van deze ingrediënten bereidt de meesterchef ter plekke een noodle-gerecht voor lunch of diner, dat minder kost dan 10 euro per persoon.
Minder dan 10 euro
Er kan gekozen worden uit 15 soorten noedels, tofu’s, en groenten. Daarnaast zijn er verschillende dim sum verkrijgbaar: vis, vlees en vega. “En dat voor minder dan 10 euro per persoon,” aldus Geurds. “Ik gun iedereen het allerbeste en gezondste en voor deze prijs eet je nergens beter.”
