Meesterkok François Geurds heeft donderdag 7 augustus zijn nieuwe zaak FG Shop geopend in Rotterdam. Het winkeltje, dat ligt naast zijn restaurant FG Food Labs, verkoopt mystery boxes voor gasten die nét even anders willen dineren. Dat schrijft het AD.
(Photo: Miss Publicity)
Met de ingrediënten uit de mystery box wordt door de keukenbrigade een diner voor 2 personen bereid. Wat overblijft uit de box kan mee naar huis worden genomen. "Alles wat niet opgaat, en denk dan aan een pak exclusieve risotto, een fles olijfolie of bijvoorbeeld zeezout, geven we mee naar huis", zegt Geurds in de krant. "Mensen kunnen het dan thuis weer gebruiken." De boxen zijn verkrijgbaar in 3 verschillende prijscategorieën: van 42,50 euro tot 82,50 euro.
Worst en chocolade
Behalve voor een mystery box kunnen gasten in FG Shop ook terecht voor onder meer exclusieve chocolades, kazen, worst, theesoorten en biologische frisdranken, mét eventueel bijbehorende recepten. Geurds: "De winkel is een verlengstuk van wat we in het restaurant doen".