Horecaondernemer Danny Deng is door het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer in de regio Limburg.
Hij dingt in januari volgend jaar mee naar de landelijke titel Meest Markante Horecaondernemer van Nederland 2016/2017, die tijdens horecavakbeurs Horecava bekend wordt gemaakt.
Deng exploiteert verschillende bedrijven in Nederland. Zo staat hij aan het roer van WOK Weert in Weer en Parkstad Plaza in Kerkrade. In Maastricht is hij initiatiefnemer van Tokyoto, Restaurant Azië Tapas, Vrijthof 11 en restaurant Dadawan in hotel Kaboom.
'Dannydeng'
De jury ziet Deng als Chinese jongleur die energiek jongleert met hypes en trends. “Van rijsttafel naar wok, van wok naar wereldkeuken en van wereldkeuken naar.. Tja, wat is de volgende trend? Zelf zegt hij dit niet te weten, maar wij als vakjury wel. De jury adviseert je om je bescheidenheid te laten varen. Stap op de trein met een vernieuwde versie van het liedje DannyDeng, DannyDeng van Guus Meeuwis op de achtergrond en dender lekker door als innovatieve en markante ondernemer. Als jury zien we in jou onze eigen Limburgse knuffelpanda en we gaan nog heel veel van jou horen.”