Innovatie

Cut Throat Barber: knippen, eten én drinken

Aan het Beursplein in Amsterdam is Cut Throat Barber geopend. In de eerste plaats een barbershop, maar mét een (koffie)bar en een restaurant.

Cut Throat Barber is een initiatief van 2 Australiërs, die onlangs hun veel te kleine ruimte in de Warmoesstraat omruilden voor een plek in het Beursgebouw. In het nieuwe ontwerp van interieurbureau TANK kunnen mannelijke gasten hun baard laten trimmen, een gin tonic bestellen aan de bar of een hamburger eten in het restaurant.  Koffie speelt er ook een belangrijke rol: de eigenaren zetten in hun onderneming de Australische koffiecultuur op de kaart.