Chefs Guillaume de Beer en Freek van Noortwijk van restaurant Daalder en Guts & Glory, gaan begin december een nieuw restaurant openen: Restaurant Breda.
Restaurant Breda is gelegen aan Singel 210 in Amsterdam. Dat schrijft Het Parool.
Michelin
De 2 chefs willen met hun nieuwe restaurant graag een Michelinster behalen. Voor het nieuwe restaurant gaan De Beer en Van Noortwijk samenwerken met Johanneke van Iwaarden. De ondernemers komen alle 3 uit Breda en daarom hebben ze het restaurant die naam gegeven.
