Innovatie

Buuf in de Serre wint Hart & Ziel prijs

Cesare Bentvelzen en Carmen Visser uit Amersfoort hebben met hun horecaconcept Buuf in de Serre de Hart & Ziel wedstrijd van Mariënhof gewonnen. Zij winnen daarmee een eigen plek in de serre van Mariënhof, waar ze binnenkort taart gaan verkopen.

Visser en Bentvelzen namen het tijdens de finale in de Mariënhof op tegen Wijnbar Miró van Eline Groenendijk en Erik van Bommel en Klooser van Stefanie van Pelt, Nandi Steegman en Joyce Giesen. Deze drie finalisten waren tijdens de voorrondes door de jury geselecteerd uit ruim 20 inzendingen. Uit handen van pandbewaarder Pieter Aalbers kregen ze een symbolische sleutel uitgereikt om de deuren van de serre te openen. Zij krijgen deze ruimte twee jaar lang kosteloos tot hun beschikking om hun droom te realiseren.