Een klein half jaar na de opening ontvangt restaurant The Avocado Show, die tevens is genomineerd voor Best Hospitality Concept bij de Entree Awards 2017, een miljoeneninvestering voor internationale uitbreiding en het opzetten van een avocadoproductenlijn. Mede-oprichter Julien Zaal: "Nog voor de opening stroomden er al meer dan 80 franchise-aanvragen binnen en inmiddels staat de teller op ruim 150 geïnteresseerde partijen vanuit de hele wereld."
In maart 2017 opende The Avocado Show in Amsterdam als eerste avocadorestaurant van Europa. Nog steeds is er dagelijks een rij te vinden voor de zaak. Met de miljoeneninvestering van Orange Wings van avocadovedette Shawn Harris en haar business partner Adrielle Dankier verwachten oprichters Ron Simpson en Julien Zaal vergelijkbare taferelen te veroorzaken in toonaangevende wereldsteden.
Modern licentiesysteem
Via een modern licentiesysteem worden op zeer korte termijn nieuwe locaties van The Avocado Show geopend in Europa. De oprichters voeren gesprekken met ondernemers in verschillende Europese hoofdsteden, maar zijn ook al benaderd door operators in Canada, Bangkok, Australië en Dubai. Ter aanvulling op de internationale uitbreiding ontwikkelt The Avocado Show ook een eigen avocadoproductenlijn die in 2018 gelanceerd wordt. Naast de gebruikelijke merchandise als T-shirts, petjes, paraplu’s, avocado-tools en to-go cups moet deze ook avocado-olie, avocadoboter, cosmetica en andere ‘avocadeaus’ bevatten.
Avocadovedette Shawn Harris
De immense investering voor The Avocado Show ontstaat uit een partnership met Shawn Harris. Simpson: "Zij ziet vanuit haar investeringsbedrijf Orange Wings de potentie om internationaal te gaan." Nog voor de opening van de populaire avocadobar werkten de oprichters al met de ‘vrouwelijke Bill Gates van de avocadowereld’ zoals Simpson investeerder Harris met een knipoog beschrijft. De oprichtster en voormalig eigenaar van Nature’s Pride, is sinds 2005 bezig met duurzaam importeren van exotisch fruit. Elke kunstige gesneden avocado bij The Avocado Show is dan ook milieu- en maatschappelijk verantwoord geproduceerd.
Entree Awards
The Avocado Show is genomineerd voor Best Hospitality Concept, onderdeel van de Entree Awards 2017. De grote uitreiking is op 27 november.