Tuindorphotel ’t Lansink en Cyrano Vintertainment hebben woensdag 23 april de Academie voor Gastronomie gepresenteerd. Dit werd gedaan door middel van de lancering van de bijbehorende website Academietwente.nl.
De Academie voor Gastronomie Twente biedt de mogelijkheid, zowel voor professionals als amateurs, om de culinaire passie te ontwikkelen en te delen met andere liefhebbers. De initiatiefnemers van de academie, Bart Loskamp van ’t Lansink en Ronald Janssen van Vyrano, willen jonge Twentse talenten uit de horeca op weg helpen en naar een hoger niveau brengen. Er wordt nauw samengewerkt met het ROC van Twente, de Cas Spijkers Academie, vinologen, chef-koks en leveranciers. Er zullen diverse programma’s ontwikkeld worden, waar zowel professionals als amateurs aan kunnen deelnemen.