Maar liefst 6 nieuwe vaste restaurants komen vanaf oktober in de Foodhallen in Amsterdam, die in oktober 2014 werden geopend.
Zo openen de eigenaren van restaurant BREDA en Guts and Glory uit Amsterdam de dönerzaak Pita. Daarnaast kunnen bezoekers Fento (die zich richt op gezonde voeding), het Hongkongse Gyoza van Dim Sum Thing, pizzeria Renato's, de Peruviaans-Mexicaanse Lima West en het vegetarische concept Padron verwachten. Welke concepten stoppen, is nog niet bekend. Chong Chu, Tsibo Lin, Zing-Kyn Cheung en Rakish Gangapersad zijn de bedenkers van de Foodhallen.
Enschede
Onlangs werd bekend dat ook Enschede een eigen foodhal krijgt. Volgend jaar openen Erik Wooldrik en Jarno Bruggeman daar in Performance Factory, de voormalige Polaroidfabriek aan de Hoge Bothofstraat, het project.