De Vegetariërsbond organiseert in samenwerking met GoodBite en het Koksgilde op 18 mei een nieuw evenement: Veggie Chef of the Future Event. Deze dag is bedoelt als scholingsdag voor jonge chefs.
Tijdens het Veggie Chef of the Future Event kunnen jonge chefs (tot 40 jaar) de kneepjes van de vegetarische keuken leren door middel van diverse kookdemonstraties. Het evenement vindt plaats in Tomatoworld in Honselersdijk, dit is een educatiecentrum over de glastuinbouw.
Lezingen
Diverse topkoks, professionele docenten en productspecialisten verzorgen diverse masterclasses en workshops waarin de deelnemers leren bijzondere, vegetarische gerechten te maken. Onder andere sterrenchef Chris Naylor van restaurant Vermeer* en Henk Schouten, pionier op het vlak van vleesvervangers, zullen tijdens dit event lezingen geven.