Albron heeft een nieuw concept geopend in het Academisch Medisch Centrum (AMC): Pit. Het concept is ontwikkeld voor ziekenhuizen en biedt (poli)patiënten, bezoekers en medewerkers die in een prettige omgeving willen genieten van versbereide producten.
Pit staat naar eigen zeggen voor goed eten en drinken. Blikvanger is de open, glazen keuken met een kas waarin kruiden en cressen groeien. De koks kiezen bij de bij de samenstelling van de huisgemaakte gerechten voor ingrediënten die een positieve invloed hebben op de gezondheid en vitaliteit.