Het Stratumseind in Eindhoven staat niet bepaald bekend om chiquere horeca, maar er is een groep horecaondernemers die de bekende uitgaansstraat wel zo'n impuls wil geven. Eén van de vruchten hiervan is cocktailbar Remix, van de bevriende ondernemers Farid Amani en Emal Fakhri.
Fakhri: "Met Remix willen we cocktails in Eindhoven promoten en bijdragen aan een chiquere uitstraling van het Stratumseind. Hier heerst echt een oase van rust die je doet vergeten dat je middenin de stad zit. Remix bevindt zich sowieso net een trapje hoger, op de eerste etage, zodat het lawaai en de drukte plaatsmaken voor rust en intimiteit."
Verder lezen
Dit artikel verscheen in het novembernummer van Entree. Nog geen abonnement? Sluit deze dan nu af en ontvang Entree het eerste jaar 11 keer voor slechts 39 euro.