Het aantal faillissementen in de horeca is in de eerste 4 maanden van 2014 opnieuw gestegen. Er gingen vooral meer hotels over de kop, blijkt uit cijfers van Faillisementsdossier.nl.
(Photo: iStockphoto)
In de eerste 4 maanden daalde het aantal faillissementen in veruit de meeste sectoren, behalve in de horeca. Binnen deze branche gingen 12 procent meer bedrijven failliet. Volgens Frank Meeuwsen van onderzoeksbureau Foodstep is er sprake van een na-ijleffect. "Mede door het mooie weer is de gemiddelde omzet in de eerste maanden van dit jaar gestegen, maar tot eind vorig jaar zat de sector flink in de min. Daardoor is bij de meeste bedrijven het vet van de botten verdwenen en dat is veel bedrijven opgebroken."
Opmerkelijk
Opmerkelijk is volgens Meeuwse de stijging van het aantal failliete hotels. In de periode tot en met april van dit jaar legden 18 hotels het loodje tegenover 11 in dezelfde periode vorig jaar. Hij wijt die toename mede aan de prijzenslag binnen de deelsector. "Hotels buitelen over elkaar heen met aanbiedingen en goedkope arrangementen. Dat heeft de winstmarges flink onder druk gezet."