Hotels, restaurants, snackbars en cafés hebben in het eerste kwartaal van 2016 0,7 procent meer omgezet dan in het voorgaande kwartaal.
Dat meldt het CBS. De horeca realiseert daarmee al bijna 3 jaar onafgebroken meer omzet en volume dan een jaar eerder.
Groei
De omzet in de horeca nam in het eerste kwartaal van 2016 minder sterk toe dan gemiddeld in 2015. Alle branches realiseerden een groei. Snackbars hadden de grootste omzetstijging.
Snackbars
Met name de omzet van snackbars, waaronder lunchrooms, fastfoodrestaurants, maaltijdbezorgers en ijssalons, is het sterkst toegenomen. Ook in het vierde kwartaal van 2015 was dit zo.
Cafés
De omzet van cafés steeg voor het zesde kwartaal op rij. De omzetstijging in het eerste kwartaal bedroeg 1,2 procent, waarbij de stijging van het volume uitkwam op 0,9 procent.
Hotels en restaurants
Hotels en restaurants boekten dezelfde omzet als een kwartaal eerder. Het volume van de restaurants daalde licht (met 0,4 procent). Gasten aten en dronken minder in restaurants dan in het vierde kwartaal van 2015. De prijzen zijn wel wat gestegen.