Op de Aalmarkt in Leiden heeft La Place een nieuwe zaak geopend. Het nieuwe restaurant heeft een compleet ander design en andere producten dan gebruikelijk.
(Photo: Facebook La Place)
La Place gaat terug naar de basis en wil laten zien dat het dichtbij de natuur staat. Zo wordt de gast meegenomen in de bereidingswijzen van de gerechten. Er kan worden bijvoorbeeld worden meegekeken hoe hamburgers worden gemaakt en pizza’s gebakken worden.
Gerecycled meubilair
Het restaurant heeft een industriële inrichting gekregen met hoge plafonds, en gerecycled en vintage meubilair. Binnen zijn 300 zitplekken en buiten op het terras nog eens 160.