Een totaal overdonderde Gillian Wilkens van pannenkoekenhuis ’t Jagersnest in Ermelo heeft het NK Pannenkoeken Bakken 2015 gewonnen. Wilkens sleepte zowel de jury-als de kinderjuryprijs in de wacht met haar Marshmallowpannenkoek.
De winnende pannenkoek komt op de kaart van ’t Jagersnest. “Ik had het eigenlijk niet verwacht,” aldus een beduusde Gillian met 2 bekers in haar handen. “Ik weet niet wat ik moet zeggen.” De jury was erg onder de indruk van haar creatie. “De pannenkoek van Gillian is origineel, goed gaar en goed op smaak. De beste. Maar ik moet er wel bij zeggen dat de nummers 2 en 3 bijna even goed waren.”