‘Prosecco-tekort dreigt deze zomer!’ Het leek wel wereldnieuws; zo veel media-aandacht voor een wijnnieuwtje. Het zegt vooral iets over de populariteit van de Italiaanse, mousserende drank, want álle Europese wijngebieden kenden een lage oogstopbrengst in 2014. "Sommigen spreken van de slechtste oogst sinds 1950."
Eerder dit jaar zong een nieuwtje rond: er zou een prosecco-tekort dreigen. De bron ervan was magazine The Drinks Business. In een artikel vertelde exportmanager Robert Cremonese van de Italiaanse prosecco-producent Bisol dat de oogst van het afgelopen jaar erg mager was en in sommige regio’s beperkt bleef tot wel 50% van de gebruikelijke opbrengst. “Daardoor lopen we een reële kans op een wereldwijd tekort.”
Waar veel nieuwsjagers voor het gemak of inderhaast overheen lazen, was het deel van het verhaal waarin de rol van de wijnmakelaars of tussenhandelaren ter sprake kwam. “De handelaren hebben nu de macht in handen. We weten niet hoeveel prosecco ze vasthouden”, aldus Cremonese. “Omdat de vraag naar prosecco zo groot is, brengen de wijnmakelaars de wijn mondjesmaat op de markt. Ze maken van de gelegenheid gebruik om de prijzen op te schroeven.”
Het prosecco-consortium sprak het bericht tegen. Volgens de overkoepelende organisatie was de opbrengst zelfs 18% hoger dan in 2013. Zijn er vorig jaar dan opeens zoveel wijngaarden tot DOC Prosecco gepromoveerd? Dat de DOCG Prosecco - de hoogste categorie in kwaliteit - dankzij de goede drainage op de heuvels veel minder te lijden had van de natte zomer, kan dit cijfer niet verklaren.
De oogsten Het succes van prosecco spreekt tot de verbeelding, maar heel Italië heeft last van de natte zomer van 2014. Sommigen spreken zelfs van de slechtste oogst sinds 1950. De Italiaanse minister van Landbouw liet weten dat de hoeveelheid wijn (41 miljoen hectoliter) landelijk 15% minder is dan in 2013. Tot de zwaarst getroffen regio’s behoren Apulië (Puglia) in de hak van de laars en Sicilië waar de oogsten een derde minder opbrachten dan gebruikelijk.
Italië spant de kroon: alleen al in juli kreeg het land bijna 75% meer regen te verduren dan normaal. Maar de meeste wijnlanden op het Europese continent kenden een magere oogst. Alleen Frankrijk en Duitsland oogstten meer druiven dan het jaar ervoor, maar de opbrengst was daar in 2013 dan ook wel érg laag. In de lift Wereldwijd nam de wijnproductie met 6% af, waarbij onder andere Chili met een daling van 22% ook een flinke duit in het zakje deed. Beter was het in Nieuw-Zeeland (+30%), de VS (onbekend hoeveel precies) en Zuid-Afrika (+4%). Inmiddels is in de nieuwe wereld de oogst van 2015 binnen. Er was al ergens te lezen dat er een tekort aan Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc wordt verwacht …
In de ligt Om met bubbels te eindigen: mousserende wijn zit flink in de lift. In de afgelopen 10 jaar steeg de productie met meer dan 40%. Dat biedt perspectief voor wie een alternatief zoekt voor prosecco, mocht die echt voortijdig uitverkocht raken.