Voor de eerste keer vindt het WK Patisserie voor junioren plaats in Nederland: op 6 en 7 maart tijdens Bakkersvak in Rosmalen.
De maximaal 14 kandidaten onder de 25 jaar van over de hele wereld maken tijdens beide wedstrijddagen een scala aan producten, waaronder een showstuk van chocolade en/of suiker, een fantasiecake, een dessert voor 8 personen, 4 soorten bonbons, 7 identieke desserts op bord en 6 figuren van marsepein en/of chocolade.
Nederland
Ieder land mag 1 of 2 kandidaten afvaardigen en Lyotta Hillen en Robert Dekker vertegenwoordigen Nederland.