Nadine Mögling, gastvrouw en mede-eigenaar van sterrestaurant Bij Jef op Texel, heeft officieel de titel SVH Meestergastvrouw gekregen. In november vorig jaar slaagde zij voor haar Meesterproef.
(Photo: Stefan Krofft)
Mögling is de achtste vrouw, sinds de invoering van de titel in 1987, die deze titel behaald heeft. In Frankrijk reikte Pierre-Emmanuel Taittinger, directeur van het gelijknamige champagnehuis, de bijbehorende versierselen uit. Ter gelegenheid van haar prestatie kookte haar partner Jef Schuur als eerste buitenlandse sterrenchef op Château de la Marquetterie van de familie Taittinger.
Titels
In 2011 werd Mögling door GaultMillau uitgeroepen tot Wijn-Spijsspecialist van het Jaar en in 2013 kreeg ze de D’Couvert-prijs van vakblad Culinaire Saisonnier, de prijs voor beste gastvrouw van Nederland en Vlaanderen.