Barista Lex Wenneker heeft maandag 12 januari op de vakbeurs Horecava het Dutch Barista Championship, georganiseerd door SCAE Nederland, gewonnen. Wenneker moest het opnemen tegen 5 ambitieuze barista’s die in oktober 2014 doorgingen bij de voorrondes in Nijmegen. Wenneker mag binnenkort meedoen aan het World Barista Championship in Seattle.
Het kampioenschap wordt sinds 2002 jaarlijks gehouden. Deelnemers maken in de finale 12 koffiedranken binnen een kwartier: 4 espresso’s, 4 cappuccino’s en 4 signatuurdranken. De deelnemers meten hun vakkennis aan elkaar, moeten hun vaardigheden bewijzen bij het gebruiken van de espressomachine, de molen, de keuze voor hun koffie, hygiëne, werkorganisatie en de presentatie die ze opvoeren. Dit alles wordt beoordeeld door een jury.