Restaurant ’t Nonnetje* is tijdens het Business Event Harderwijk verkozen tot Mkb-onderneming van het Jaar 2012.
Op het event werden eerste alle genomineerde bedrijven aan het 400 personen tellende publiek voorgesteld door middel van een bedrijfsfilm. Hierna werd de winnaar bekendgemaakt.
Crisismenu
Wethouder Rob Daamen reikte de award aan gastheer Robert-Jan Nijland en SVH Meesterkok Michel van der Kroft uit. De 2 werden geprezen voor hun lef een dat ze het 'crisismenu' De Verleiding op de kaart haddem gezet.
"Ik deed het vanavond wel even in m'n broek", reageerde Nijland, "maar dit is een kroon op het werk van ons team."
Juryrapport
De jury over 't Nonnetje: "Leuk dineren kun je overal maar zelden zo intiem, verzorgd en sfeervol als in ’t Nonnetje. Het monumentale pand nodigt uit en wekt een verwachting die in alle opzichten waargemaakt wordt. Het absolute hoogtepunt is het behalen van een Michelinster en tevens de GaultMillau-waardering."
"Bijzonder is eveneens de vermelding dat ’t Nonnetje bij de beste 50 restaurants van Nederland behoort. En ook in mindere tijden past Robert-Jan Nijland zich aan, bijvoorbeeld door het driegangenmenu De Verleiding voor 35,00 euro op de kaart te zetten."
"Een nooit aflatend streven naar perfectie, het is nooit goed genoeg. Van der Kroft en Nijland vormen een uniek team. Dit restaurant levert een belangrijke bijdrage aan het culinaire niveau van Harderwijk."
Afbeelding
Op de afbeelding van links naar rechts: Michel van der Kroft, Robert-Jan Nijland en Rob Daamen.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.