Branchenieuws

Strijd om Gouden Cocktailshaker op horecabeurs

Tijdens de Groninger Horecabeurs op maandag 6 oktober vindt ook het eerste Cocktail Kampioenschap Noord Nederland plaats. In totaal zullen 12 bartenders strijden om de Gouden Cocktailshaker.

De wedstrijd is een initiatief van Joris van Berkel van Horeca Groningen in samenwerking met distiller en barmanager Lennart Deddens van Mofongo’s Distillery in Groningen. Nu cocktails in de noordelijke provincie populairder worden, achtte Van Berkel de tijd rijp voor een cocktailkampioenschap. "Het niveau van de horeca wordt steeds hoger en daarom leek het mij interessant om op meerdere horecavlakken mensen op een leuke manier tegen elkaar te laten strijden." Het Britse Diageo, eigenaar van onder andere Tanqueray en Johnny Walker, werd bereid gevonden om als hoofdsponsor te fungeren.

Inschrijven
Deelnemers kunnen zich vanaf maandag 9 juni inschrijven op cknn.nl. De wedstrijd zal worden begeleid door een jury van professionals