Branchenieuws
Foto Flickr.com/PortoBay Events

Sterrenchefs koken diner voor stichting KiKa

6 chef-koks met in totaal 5 Michelinsterren zetten zich op maandag 14 maart samen met leerlingen van Zadkine Horeca de keuken in om een zesgangendiner te bereiden ten bate van de stichting KiKa.

Het diner wordt georganiseerd door Foodclub, een vereniging die foodprofessionals samenbrengt. Tijdens het diner is er een veiling en een loterij, waarvan alle opbrengsten ten goede komen aan KiKa.

De deelnemende chefs zijn:
* René Tichelaar van De Gieser Wildeman*, Noordeloos
* Fred Mustert van Restaurant Fred**, Rotterdam
* Gert Blom van Amarone*, Rotterdam
* Mark Vaessen van The Harbour Club, Rotterdam
* Wim Severein van het Wereldmuseum*, Rotterdam
* Antoine Schweig van Prins van Terbregge, Rotterdam