De afdeling Horeca van ROC Friese Poort in Sneek organiseert dinsdag 31 maart het Horecaplein: een evenement voor leermeesters, ondernemers, leveranciers, studente en docenten.
De ontmoeting tussen horecaonderwijs en het bedrijfsleven staat deze dag centraal. Het evenement begint met een lezing van horecatrendwatcher Wouter Verkerk over gastvrijheid. Daarna is er een foodmarket, waarbij verschillende culinaire gerechten en drankjes worden aangeboden die worden bereid door eerstejaars studenten. Gasten mogen deze gerechten beoordelen.
Na de foodmarket zijn er workshops van onder meer Jan Smink. Vervolgens gaan de gasten naar Lokaal 55 in Sneek voor de netwerkborrel en een diner met als thema lost animals. Afsluiting van de avond is de documentaire Fucking Perfect, over Sergio Herman.