De koks van het Tilburgse restaurant Monarh deden van de week een bijzondere vondst. Zij ontdekten bij het openen van een oester namelijk een parel van 7 milimeter.
Dat schrijft het AD. Volgens Bram van Orsouw van vishandel Van Orsouw komt het vinden van een parel niet zo vaak meer voor. "Een parel is eigenlijk een stukje vervuiling", zegt hij tegen het dagblad. "Er komt iets in de oester, bijvoorbeeld een zandkorreltje, waar dan parelmoer omheen wordt gemaakt."
Niks waard
Een delegatie van Monarh ging met de parel naar de Tilburgse juwelier Pijnenburg om de 'm te laten taxeren. Daaruit bleek dat het zeker een parel is, al is-ie nog niet heel ver ontwikkeld. De materiële waarde is gering. "Alsof je een lotje uit de loterij wint, maar de prijs niks waard is", lacht Danny Kovacevic van Monarh.
In een schilderij
Toch zijn ze niet van plan om de parel te verkopen. Ze gaan de parel verwerken in een schilderij. "En dan hangt die binnenkort in de zaak. Dan kunnen we een mooi verhaal vertellen aan onze gasten", aldus Kovacevic.