In Hotel Gastronomique de Echoput (*) van Peter Klosse hebben 33 vakmensen uit de horeca en wijnwereld het diploma Professioneel Gastronoom-Sommelier niveau 3 in ontvangst genomen.
Tijdens de uitreiking werd Lotte Veneman, werkzaam als sommelier bij restaurant De Nederlanden (*) extra gehonoreerd. Ze won een speciale aanmoedigingsprijs omdat zij volgens de docenten van de Academie voor Gastronomie een Nederlands wijn-spijs boegbeeld in wording is. De gediplomeerden werken bijna allemaal in bekende restaurants als Bolenius, Pure C, Bij Jef, Boreas, Callas, Ciel Bleu, Cordial en De Nederlanden.