Damianz, het restaurant van Het Arresthuis in Roermon, heeft per 1 april een nieuwe chef-kok. Jeroen van Gansewinkel neemt het stokje over van Raoul Bijlmakers die na 4 jaar stopt.
Van Gansewinkel is de laatste jaren mede-eigenaar geweest van restaurant Cucina del Mondo in Heerlen. Daarvoor werkte hij bij Beluga en 10 jaar bij Toine Hermsen in Maastricht. Ook maître Mike Jacobs verlaat Damianz per 1 april. Hij keert terug naar het zuiden van Limburg om te gaan werken bij Tout à Fait.