Eten op Michelinniveau op Ibiza is nog zeldzaam. Daarom gaan de Nederlandse sterrenchefs Ron Blaauw, Erik van Loo, Edwin Vinke en Soenil Bahadoer vanaf september koken in een pop-uprestaurant.
De chefs worden één voor één ingevlogen om hun menu’s te koken in het pop-uprestaurant Sociéte Anonyme. Ron Blaauw hoefde niet lang na te denken over het idee om te koken in een pop-uprestaurant op één van zijn favoriete vakantiebestemmingen. “Ik sta altijd open voor nieuwe uitdagingen”, zegt hij tegen NU.nl.
Jaarlijkse terugkeer
Sociéte Anonyme is geopend van disndag 8 tot en met zondag 27 september en zal ieder jaar terugkeren naar Ibiza. Ook andere bestemmingen staan op de planning. De website van Sociéte is tevens de plaats waar je terecht kunt om een tafel te reserveren.