Manuela de Munck van De Oesterij is de winnares van het NK Oestersteken die plaatsvond tijdens de BBB.
De Munck is de eerste vrouw in de 22-jarige historie van het NK Oestersteken. Op de 2e plaats is de winnaar van vorig jaar, Peter Oreel van De Zeeuwse Oestermannen, geëindigd en op de 3e plaats Tom Sinke van Sinke Seafoods. De wedstrijd Koken met Bier is gewonnen door Stijn Coenen van de Gerardushoeve in Eupen.
BBB en Folie Culinaire
Naast de wedstrijden, vonden op de 2e dag van horecavakbeurzen BBB en Folie Culinaire de lunchroomdag en de cafetaria dag plaats. Het wijntheater verzorgde presentaties over bio-slakken, een oestershow en kaas-brood-wijn combinaties.