Ludwig Klinkhamer, oprichter van Café Loetje in Amsterdam, is op 83-jarige leeftijd overleden.
Ludwig Klinkhamer, ook wel Loetje, begon 40 jaar geleden met Café Loetje in Amsterdam. Het horecabedrijf was een typisch buurt- en biljardcafé, pas later deed de biefstuk er zijn intrede. Klinkhamer overleed vorige week vrijdag. Hij zou van de trap zijn gevallen in een van zijn restaurants, schrijft De Telegraaf.
Biljartcafé
Na enige tijd kwamen gasten niet zozeer meer om te biljaren, maar vooral om biefstuk te eten. Het concept werd een succes. Zoon Jaap Klinkhamer, diens toenmalige vrouw Pien Grootveld én zakenpartner Mike van den Berg startten daarom nog een vestiging, maar dan zonder biljarttafels: Loetje aan de Amstel.
Vestigingen
Inmiddels zijn er vestigingen door het hele land. Donderdag werd in besloten kring afscheid genomen van Ludwig Klinkhamer.