De Librije*** in Zwolle werd woensdag 18 januari wederom uitgeroepen tot Beste Restaurant van Nederland. 500 chefs en restauranteigenaren beoordeelden elkaar in deze verkiezing.
Naast Het Beste Restaurant waren er nog 12 andere categorieën. Hieronder alle winnaars per categorie op een rij:
Beste Wijn Restaurant – Da Vinci** (Maasbracht)
Beste Vis Restaurant – De Kromme Watergang** (Hoofdplaat)
Beste Aziatische Restaurant – Asian Glories (Rotterdam)
Beste Nieuwkomer – Meliefste (Wolphaartsdijk)
Beste Vlees Restaurant – CEO Baas van het Vlees (Rotterdam)
Beste Groente Restaurant - Niven* (Rijswijk)
Beste Prijs/Kwaliteit Restaurant – De Loohoeve (Schoonloo)
Meest Romantische Restaurant – Vinkeles* (Amsterdam)
Beste Italiaanse Restaurant – Toscanini (Amsterdam)
Beste Biologische Restaurant – De Kas (Amsterdam)
Beste Fromager – Fred** (Rotterdam)
3e keer
Niet alleen De Librije*** won drie keer op rij, ook Niven* wist dit te bereiken. In de categorie ‘Beste Groente Restaurant’ mocht hij voor de derde keer de award in ontvangst nemen.
Bord'Eau**
De Librije*** en Bord’Eau** werden beide genomineerd in drie categorieën (Beste Restaurant, Beste Fromager en Beste Wijn), echter wist alleen De Librije*** er eentje te verzilveren. Vorig jaar mochten zij ook de award voor Beste Biologische Restaurant op de mantel bijzetten, dit jaar ging De Kas er met het beeldje vandoor. Opvallend is dat Bord’Eau** ook dit jaar alleen de titel ‘genomineerde’ mag voeren, vorig jaar werden zij in vier categorieën genomineerd maar wisten dit ook niet om te zetten naar winnaar.