Branchenieuws
Foto Jopen Proeflokaal

Jopen Proeflokaal verder onder andere naam

Het Jopen Proeflokaal Amsterdam aan de Lange Leidsedwarsstraat gaat verder onder de naam ‘cause Beer loves Food. Daarmee komt er een einde aan de samenwerking tussen horecaondernemer Peter van der Arend en de Haarlemse brouwerij Jopen.

Als reden geeft Van der Arend dat de ideeën over de gewenste ontwikkeling te veel verschillen om de samenwerking voort te zetten. De 2 partijen gaan als goede vrienden uit elkaar. ‘cause Beer loves Food gaat verder als gastrobar met gerechten en bier afkomstig van over de hele wereld om de gerechten te versterken. De bar wordt gerund door chef-kok Timothy Wareman. Jopenbier blijft echter wel gewoon op de tap.