Koning Willem Alexander en Koningin Máxima komen dit jaar met Koningsdag naar Zwolle. Jonnie en Thérèse Boer van De Librije vertellen alvast iets over de gerechten die tijdens de parade worden geserveerd.
“Tijdens de parade gaan we een heel mooi Raalter aspergesoepje serveren aan de koninklijke familie en allerlei genodigden. En voor de rest is het nog een verrassing”, vertelt de enthousiaste Thérèse Boer tegen de Gemeente Zwolle.
Streekproducten
Naast De Librije serveren meerdere restaurant een amuse aan het koninklijk gezelschap. De amuses bestaan allemaal uit streekproducten. Medewerkers van de restaurants serveren de gerechtjes op de tribune, waarbij ze het défilé langs zien komen. Dat is volgens de gemeente één van de onderdelen van de parade die de regionale samenwerking in beeld moet brengen volgens de thema’s: kunststof, water & handel, recreatie en streekproducten.
Promotievideo
Bekijk hieronder de video van Jonnie en Thérèse Boer.