Jonnie en Thérèse Boer van De Librije*** in Zwolle openen op 19 juni Zomerrestaurant De Tuinkamer in de Priona Tuinen. Gasten kunnen in deze kas gedurende de zomermaanden genieten van culinaire gerechten van chef-kok Alwin Leemhuis.
De Tuinkamer is alleen in de zomermaanden geopend, op vrijdag- en zaterdagavond en zondagmiddag. Chef-kok Leemhuis, voorheen werkzaam bij De Bokkenbruik* en De Librije***, kookt veel met ingrediënten uit de tuinen, zodat gasten het mooie van de natuur niet alleen kunnen zien maar ook kunnen proeven. Jonnie en Thérèse verrichten de openingshandeling als zijn oude leermeesters.
Grondlegger
De Priona Tuinen behoren tot de beroemdste tuinen van Nederland. Door het vernieuwende ontwerp van Henk Gerritsen en zijn reputatie als één van de grondleggers van de Dutch Wave in tuinarchitectuur, trekken de tuinen bezoekers van over de hele wereld. Het restaurant past geheel binnen de filosofie van de Tuinen: samenwerken met de natuur met een creatieve en artistieke inbreng.
Priona Tuinen
Zomerrestaurant De Tuinkamer is een samenwerking van de Priona Tuinen met Grandcafé De Kamer (Slagharen).