Julius Jaspers wordt de nieuwe chef-kok van het rijdende restaurant: Panorama Rail Restaurant.
Vanaf 1 april begint het nieuwe seizoen en vanaf dan starten de dinerritten. Jaspers: “Ik ben altijd gek geweest op treinen. Mijn visie op koken, smart cooking, is bovendien heel toepasselijk voor het koken in een trein. Alles draait om een goede voorbereiding.”
Vernieuwingen
Tijdens de reis hebben gasten een uniek uitzicht op de Nederlandse steden, polders en natuur. Met de komst van Jaspers is ook het menu vernieuwd en tijdens de winterstop is er nog een aantal vernieuwingen doorgevoerd. De keuze van wijnen is aangepast en daarnaast rijdt de trein vanaf dan ook op vrijdag- en zaterdagavond.
Tour door Nederland
Gasten krijgen in de trein een 4-gangenmenu geserveerd terwijl ze rijden via Amsterdam Centraal, Gouda, Rotterdam, Den Haag, Haarlem en de bollenvelden.