Driesterrenchef Jacob Jan Boerma gaat tóch aan de slag bij hotel Krasnapolsky in Amsterdam, meldt een betrouwbare bron aan Entree Magazine. Er waren in november al geruchten hierover, maar Boerma ontkende toen nog dat hij bij dit hotel aan de slag zou gaan.
Volgens onze bron gaat dit echter wel gebeuren en zal dit vrijdag in de kranten staan. Boerma zal dan aan de slag gaan bij restaurant Reflet, dat wordt omgedoopt tot The White Room. Boerma blijft aan het hoofd staan van zijn driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen. Het culinaire gedeelte van hotel Krasnapolsky zal een soort 'inspired by Boerma'-concept zijn. We hebben Boerma nog niet kunnen bereiken voor de verificatie van dit bericht.