Het internationale topchefplatform The Best Chef presenteert in het najaar van 2016 voor het eerst een event in het buitenland. Nederland krijgt de primeur. 3 Italiaanse sterrenchefs koken namelijk op 3 verschillende datums. Op 18 oktober koken zij voor het eerst in restaurant Fris in Haarlem.
The Best Chef is een toonaangevend online inspiratieplatform voor professionele koks met bijna 200.000 fans op Facebook. Sinds dit jaar slaat The Best Chef de vleugels internationaal uit door het organiseren van events op locatie, waarbij Nederland de primeur krijgt.
Italiaanse keuken
Op 18 oktober vindt de aftrap plaats met Giuseppe D'Aquino van restaurant Oseleta * bij Verona, gevolgd door Paolo Cappuccio van restaurant La Casa degli Spiriti * Gardameer op 20 november 2016 en op 6 december Gaetano Trovato van restaurant Arnolfo ** in Toscane. De sterrenchefs koken een uitgebreid menu, waarbij chef Rick May van restaurant Fris samen met zijn team als host optreedt. De chefs vertegenwoordigen de nieuwe Italiaanse keuken, waarbij ze koken met respect voor de oorsprong en de smaken van de traditionele Italiaanse keuken.
Culinaire inspiratie
De diners bieden culinaire inspiratie van het hoogste niveau, interessante netwerkmogelijkheden en goed voor horecaprofessionals en in (Italiaanse) gastronomie geïnteresseerde consumenten. Gasten hebben de mogelijkheid de gastchefs te ontmoeten en daarnaast zal Cristian Gadau, oprichter en eigenaar van The Best Chef, bij de meeste events aanwezig zijn.
Beter dan enig land
Oprichter van The Best Chef Cristian Gadau: “Voor onze eerste events hebben we gekozen voor Nederland omdat we altijd op zoek zijn naar nieuwe invalshoeken. Nederland representeert op dit moment beter dan enig ander land in de wereld onze filosofie en onze culinaire visie.”
Reserveren
Het diner op 18 oktober met Giuseppe D’Aquino vna restaurant Oselta* bij Verona kost 140 euro per persoon all-inn (8-gangenemnu, aperitief, wijnen, water en koffie). Reserveren via restaurant Fris.