Italië Magazine zoekt voor het vijfde jaar op rij het Italiaans Restaurant van het Jaar. Restaurateurs kunnen zich sinds deze week (laten) inschrijven op italiemagazine.nl.
In het zomernummer van Italië Magazine dat begin juli verschijnt zal vervolgens een shortlist van de 10 genomineerde restaurants worden bekendgemaakt, waaruit een jury de winnaar kiest. Daarnaast is er een publieksprijs. Beide prijzen zullen tijdens een feestelijke prijsuitreiking in september aan de winnaars overhandigd worden.
Criteria
Om mee te kunnen doen aan de wedstrijd wordt er een aantal criteria gehanteerd. Zo moet de chef-kok van Italiaanse afkomst zijn, moet de kaart Italiaans zijn en een goede selectie Italiaanse wijnen bevatten en moet de keuken gebruikmaken van verse ingrediënten en Italiaanse producten.