Hotelschool Stenden University of Applied Sciences heeft de zevende editie van de European Mise en Place Cup (EMCup) gewonnen. De EMCup is een initiatief van netwerkplatform HotelloTOP en co-creator Mise en Place.
Deze editie stond geheel in het teken van Wellness, Wellbeing & Wealth en er deden 25 hotelscholen uit heel Europa aan de wedstrijd mee. De studenten werden gedurende de competitie uitgedaagd om hun visie te laten zien over een belangrijk topic. De studenten schreven in de aanloop van de competitiedagen een paper over het thema, maakten een introductiefilmpje en kregen de opdracht om zoveel mogelijk aandacht te genereren. Tijdens de 2 competitiedagen kregen zij de opdracht om een case uit te werken en deze te presenteren aan de juryleden.