In Alkmaar opent binnenkort de eerste vestiging van de naar eigen zeggen vernieuwende kebabketen Baba Rafi.
Ondernemers Sinan Gül, Hans Verloop en Baris Kürkcü haalden de formule uit Azië naar Europa en pasten deze volledig aan naar Europese maatstaven en trends. Met een focus op gezonde en duurzame gerechten zet Baba Rafi ook op vrouwen en kinderen en onderscheid de formule zich naar eigen zeggen van alle bestaande kebab-, döner- of shoarmazaken.
Interieur
Het interieur van de eerste vestiging van Baba Rafi is ontworpen door de Horecafabriek.
