Diego Buik, chef-kok van Capriole Café, gaat vanaf woensdag 3 mei aan de slag als chef-kok South of Houston in Den Haag.
Dat maakte de chef bekend op zijn Facebookpagina middels een video. Buik werkte sinds vorig jaar bij Capriole Café, een horecazaak en koffiebranderij in één. De zaak werd afgelopen jaar genomineerd in de categorie Best Coffee Concept van de Entree Hospitality & Style Awards.
Hamburgers
Buik kon zijn werkzaamheden bij Capriole Café niet meer combineren met zijn eigen bedrijf. Bij South of Houston gaat hij 32 uur per week werken. Ook bij South of Houston zal hij zich nog bezig houden met hamburgers.