Atelier NL & Dutch Cuisine organiseren tijdens Dutch Design Week een culinair designproject Earth to Table. Het Earth to Table-programma bestaat uit een expositie en 2 exclusieve diners: A Soil Soire en A Tasting Dinner.
De chef-koks van Dutch Cuisine Luc Kusters, Jef Schuur en Peter Gast bereiden voor elk diner speciale signatuurgerechten. Doel: een herwaardering van de Nederlandse eetcultuur, met haar landbewerking en duurzame voedselproducten.
A Soil Soiree
Atelier NL en Dutch Cuisine presenteren A Soil Soiree, een reeks intieme culinaire designdiners die in een bijzondere theatrale setting het ritme van de aarde centraal stellen. “Wij zetten de oer-Hollandse jaarmarkt weer op de kaart, te beginnen met de grond onder onze voeten”, aldus de initiatiefnemers.
A Tasting Dinner
Dutch Cuisine en Atelier NL presenteren, in een unieke samenwerking met CuliCultuur.Com en (H)eerlijk Anders A Tasting Dinner, een reeks van vijf ambachtelijke diners in de authentieke fabriekshal van (H)eerlijk Anders in Eindhoven.
Earth to Table valt samen met de lancering van Atelier NL’s nieuwe ZandGlas-collectie (uit lokaal zand gemaakt glaswerk) en hun eerste kleiservies.