De broers Martijn en Michiel van den Berg van Vesper Hotel in Noordwijk zijn dinsdag 13 januari door Koninklijke Horeca Nederland (KHN) gekroond tot Meest Markante Horecaondernemers van Nederland 2015-2015.
De dolgelukkige en geëmotioneerde broers mochten hun prijs tijdens het jaarlijkse gala van KHN in Hotel Okura in ontvangst nemen. Michiel van den Berg: "Wat ontzettend geweldig! We hebben het vak geleerd van onze vader. Samen met mijn lieve broer en lieve vrouwen hebben we dit kunnen bereiken. Wij zijn zo ontzettend trots! Wat zou Nederland zijn zonder horeca!"
Juryvoorzitter Loek Hermans roemde het duo, tevens eigenaar van strandpaviljoen Het Zuiderbad en restaurant Bries, om hun innovatiekracht. “Wat deze twee jongens doen, is innovatie van begin tot einde. Ze rijgen concept na concept aan elkaar en hebben oog voor ontwerp, gevoel, gastvrijheid, professionaliteit en - last but not least - de gasten. Er was afgelopen jaren nergens tijd voor; om de gasten boven alles een zorgeloze, tijdloze ervaring te kunnen bieden. Een moment waarop de tijd even stilstaat. Om te genieten. Van pure gastvrijheid.”
Runners-up
Tijdens de gala-avond werd ook de runners-up bekendgemaakt: Eugene Vaessen van de Gerardushoeve in Epen (regionale winnaar Limburg) en Antonio van den Hengel, Marieke Beijersbergen en Sander van Veenendaal Grand Café De Lindenhof in Soest.
