Jonnie Boer van De Librije*** in Zwolle en Jacob Jan Boerma van De Leest*** in Vaassen zijn door het Franse tijdschrift Le Chef in de wereldranglijst gezet met beste chef-koks. Jonnie Boer staat op nummer 23 en Jacob Jan Boerma op de 97e plek in de wereldranglijst.
De Librije*** liet via de Facebookpagina weten erg blij te zijn. “Jonnie’s dag kan niet meer stuk."
De volgorde van de lijst wordt bepaald door 528 twee- en driesterrenchefs uit alle werelddelen. Aan hen wordt gevraagd welke 5 collega’s zij het hoogst waarderen. De lijst met 100 beste chefs wordt jaarlijks door het tijdschrift Le Chef samengesteld.
Top 3
Michel Bras van Le Sequet in Frankrijk staat op nummer 1, gevolgd door Pierre Gagnaire van restaurant Pierre Gagnaire in Frankrijk. Op nummer 3 staat Seiji Yamamoto van Nihonryori Ryug in Japan.