In Theater Amsterdam werd maandagavond bekend wie de award Best Hospitality Concept 2017 mee naar huis mocht nemen. De prijs ging naar Down Town Gourmet Market in Eindhoven.
DOWN TOWN Gourmet Market is een sfeervolle foodhal in Eindhoven die een brede doelgroep uit de regio aantrekt. De oprichters, Alexander Holterman, Hans Snoeijen en Rick Polman, hebben hun visie perfect uitgewerkt. Dit resulteert in een ijzersterk concept, met meerdere uitstekend doordachte aspecten. Voorbeelden daarvan zijn een goedwerkende app voor gasten om bestellingen te plaatsen en een initiatief om alle twintig standhouders van elkaars succes te laten profiteren. De jury was zeer te spreken over dit laatste element van de bedrijfsvoering.
Over de award Best Hospitality Concept
In de categorie Best Hospitality Concept wordt gekeken naar het horecabedrijf dat een ijzersterk, vernieuwend en trendbepalend concept neerzet. De genomineerden zijn allemaal onderscheidend en hun idee dient als verrassende inspiratie voor de branche. Het interieur sluit vanzelfsprekend nauw aan op het concept.