Bedrijven

Van Oostenbrugge lanceert culinaire applicatie

Chef-kok Richard van Oostenbrugge heeft in het met 2 sterren bekroonde restaurant Bord'Eau zijn culinaire applicatie gelanceerd.

(Photo: Facebook Bord'Eau)

De app, die te downloaden is in de appstore, is zijn visie op de toekomst van het traditionele kookboek. De applicatie bevat 14 digitaal opgenomen bereidingen van zijn favoriete creaties en die van zijn gasten. Naast vermelding van de ingrediënten en bereidingswijze is de opmaak van de borden van bovenaf gefilmd.

Uitbreiding
De app bevat een rondleiding door de keuken van Bord’Eau, 2 recepten en een documentaire over een leverancier. Eventueel kan de applicatie uitgebreid worden met 12 nieuwe recepten en 2 extra documentaires. Aan de uitbreiding zijn wel kosten verbonden. Het plan is om in de toekomst nog meer menu’s beschikbaar te stellen.