In het Haagse Zeeheldenkwartier opende recent restaurant Publique. Ondernemers Casper Smits, Sjoerd Smits en Maurits Jonkman streven hier naar gastheerschap gecombineerd met goed eten en drinken, in een oogstrelend interieur. "We zorgen voor een persoonlijke beleving op de vierkante centimeter."
De uitganspunten van een uniek en iconisch interieur net warme welkomstsfeer, vormden de briefing voor designer Robert Kolenik. De ondernemers hadden hem al enige tijd op het oog, nog voor het concept was uitgewerkt. Zijn signatuur van eco-chic-design (duurzame, stijlvolle ontwerpen, sprak de heren aan. Bij het ontwerp van Publique vormden de glas-in-loodramen een belangrijk uitgangspunt.
Verder lezen
Dit artikel verscheen in het januarinummer van Entree. Nog geen abonnement? Sluit deze dan nu af en ontvang Entree het eerste jaar 11 keer voor slechts 39 euro.