In het nieuwe Hilton Amsterdam Airport Schiphol dat in het najaar de deuren opent, zorgen subtiele verwijzingen in het interieur van de restaurant naar eigen zeggen naar de Nederlandse cultuur en het historisch erfgoed. De namen van de toekomstige horecalocaties heeft Hilton inmiddels bekendgemaakt.
In het nieuwe hotel openen Lobby & Cocktail Bar Axis, het Bowery Restaurant en de Vine Room. Hilton heeft de ambitie zich te onderscheiden met de grootste collectie aan gins en jenevers van het land en een grote collectie wijnen. Lobby & Cocktail Bar Axis zal overdag fungeren als een bruisend café en ‘s avonds als levendige bar in de open atrium.