Het plan om een restaurant te bouwen in de oude watertoren in Utrecht, gaat door. Het project wordt gerealiseerd door architectenbureau Sluijmer en Van Leeuwen, dat in 2011 een prijsvraag won voor de herbestemming van de watertoren.
In het 37 meter hoge monument komt naast een restaurant in de top, een interieurontwerpbureau met expositieruimte, diverse ateliers en vergaderruimten. De bouw start in oktober en volgend jaar zomer wordt het project naar verwachting opgeleverd.