Hotelier Frans Hazen heropende deze zomer, na 16 maanden bouwen, het oudste hotel van Nederland: De Draak. Een brand legde het hotel in Bergen op Zoom voor een groot deel in as, maar de ziel bleef behouden. "Mijn eerste gedachte tijdens de brand was: als de gebouwen maar overeind blijven. Je kunt nog zo goed verzekerd zijn en alles opnieuw opbouwen, de ziel ben je kwijt."
De ziel, dat is wat De Draak voor de hotelier zo speciaal maakt: zeshonderd jaar geschiedenis. Hazen was dus heel blij toen diep in de nacht het sein 'brand meester' klonk en de gebouwen niet waren ingestort. Ook al had het vuur een enorme ravage aangericht. "Alles was doortrokken van rook en roet. De vloeren, de plafonds, het isolatiemateriaal, de voorzetwanden; we moesten alles strippen." Zestien maanden was hij bezig. In juni ging het hotel opnieuw open.
Verder lezen
Dit artikel verscheen in het oktobernummer van Entree. Nog geen abonnement? Sluit deze dan nu af en ontvang Entree het eerste jaar 11 keer voor slechts 39 euro.